湖北楚微商贸有限公司主营在与楚君梦酒业公司的发展历史源于楚君梦酒业生产基地座落在魏武帝曹操和神医华佗的故乡,也是中国出名的白酒之乡------亳州市古井镇系列,质量保证,价格优廉,是团购,机关,企业,送礼,活动,会议等的优质选择。
白酒,是很具有中国特色的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。那么,白酒如何储存呢?酒府易购为大家说明一下白酒的存储方法。
1.选择容器
想要正确储存白酒,容器的选择很重要,必须选择封闭性好的陶瓷或者玻璃制品。在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟
2.注意温度
白酒的储存温度同样不可或缺。存储过程需要适当的温度,以维持酒中微生物的活性。冬天的冰点以上,夏天千万不能暴晒,同时需要注意避免阳光直射,直射的阳光有杀菌的作用。紫外线会杀酒中的活性成分,令其不能继续发酵。如果有条件,可以把酒放在酒窖里。如果没有,就按照上述讲的,将酒装在坛子里放在地下或者阴凉避光处。
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如何鉴定原浆酒的好坏真伪? 1、颜色 色正:符合该种酒的正常颜色。白酒为无色或微黄色;葡萄酒和其他果酒应有原果实的自然色泽或较接近的颜色;啤酒为淡黄、红棕、黑棕色等。 色不正:表示不符合该酒的正常颜色 原浆酒颜色:琥珀色。存放时间越久琥珀色越深。 2、透明度 透明:在自然光线下能够清晰看见杯中原浆酒后的物体,并且酒液琥珀色明亮晶莹。 清亮:原浆酒,酒体琥珀色透明清亮,无任何纤细微粒。 晶亮:酒液如琥珀晶石一般高度透明。 有光泽:原浆酒酒液清亮,在自然光线下有光亮。
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